cake au citron en chiffres (idée de goûter pour l'école)

Ca y est l'heure de la rentrée a sonnée! Mon petit a fait son entrée à l'école maternelle...que le temps passe vite!  
J'ai décidé d'essayer de lui faire plus de gâteaux maison mais malheureusement mon petit n'est pas très gourmand (à mon grand désespoir!) du coup je dois ruser...
Comme il est à fond dans les chiffres (il sait compter jusqu'à 10!) je lui ai proposé des cakes au citron en forme de chiffre. Il a bien aimé l'idée et a même mangé deux numéros. J'essaierai d'autres recettes dans ces petits moules trop mignons. 
La recette est super facile et très bonne. Vous pouvez remplacer le citron par de la vanille pour varier un peu!

Ingrédients pour 10 chiffres :
- 150 g de beurre
- 250 g de sucre
- 2 oeufs
- le zeste d'un citron
- 220 g de crème fraîche
- 280 g de farine
- 6 g de levure

La recette :
- Dans un robot, mélanger le beurre mou, le sucre, la farine, le zeste du citron, la levure, les oeufs
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Beurrer les moules et déposer la pâte dans les moules
- Faire cuire les gâteaux environ 15 minutes



2 commentaires:

  1. J'aime beaucoup l'idée des chiffres !! C'est très beau à voir !! Je suis surprise de voir des bords aussi clairs par contre. D'habitude les cakes ont des parois plus foncées (mais j'aime bien plus clair, ça veut dire que c'est moins cuit, et sûrement plus moelleux ;) )
    Merci pour cette belle suggestion !! Et bonne chance à ton fils !!
    Jane

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    1. Merci pour ton message Jane! Moi aussi j'aime quand les cakes ne sont pas trop cuits, c'est en général moins sec! Bonne journée

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