gâteau d'anniversaire Pat Patouille

Hier mon "grand" a fêté ses 3 ans. Le temps passe trop vite...Il est en plein dans sa période pompier et notamment "Pat Patrouille". J'avais déjà réalisé un gâteau Pat Patrouille pour un de ses copains mais là j'ai fait un modèle différent!
J'ai réalisé un gâteau chocolat/amande super bon, deux fois pour avoir une hauteur suffisante. J'ai collé les deux gâteaux avec de la pâte à tartiner (tous les enfants adorent ça!) et j'ai fait un glaçage vert pour faire de l'herbe. 
J'ai rajouté deux figurines Pat Patrouille et quelques fleurs dans l'herbe et le tour était joué.
J'ai également tenté de faire le chiffre "3" mais vous pouvez faire ressortir n'importe quel numéro.
Ce gâteau a eu beaucoup de succès! 

Ingrédients pour le gâteau chocolat/amande à faire deux fois (multiplier les quantités par deux donc) :
- 100 g de beurre
- 5 oeufs
- 165 g de sucre
- 100 g de miel d'acacia ou toutes fleurs
- 180 g de crème liquide
- 65 g de chocolat noir
- 10 g de levure chimique
- 100 g de poudre d'amande
- 25 g de cacao non sucré

- 1 pot de nutella

- pour la crème verte :
- 100 g de mascarpone
- 20 cl de crème fraîche
- 80 g de sucre glace
- du colorant vert

- des éléments de décoration Pat Patrouille

La recette :
- Préchauffer le four à 160 degrés
- Fouetter les oeufs, le sucre, le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement
- Porter la crème à frémissement et la verser sur le chocolat cassé en morceaux
- Laisser fondre légèrement puis incorporer au mélange oeufs-sucre
- Ajouter la farine, la levure chimique, la poudre d'amande et le cacao
- Incorporer le beurre fondu
- Faire cuire le gâteau environ 45 minutes
- Laisser refroidir
- Couvrir les deux gâteaux de nutella (coller les deux gâteaux avec le nutella)
- Préparer le glaçage vert :
- Monter la crème en chantilly (elle doit être bien froide), ajouter le mascarpone et le sucre glace
- Ajouter le colorant vert
- Former le chiffre de l'anniversaire souhaité
- Mettre la crème dans une poche à douille et décorer le gâteau avec cette crème qui représente de l'herbe
- Ajouter des fleurs pour décorer l'herbe et des figurines Pat Patrouille




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